Smoothies: onze top 5 recepten

Heb je veel verse kruiden, fruit en groenten in je tuin en heb je zin in een heerlijk verse smoothie? Wij hebben de top 5 smoothie recepten voor je op een rijtje gezet.

1. Groene smoothie

Ingrediënten:

• 1 banaan
• 1 appel
• 1 portie spinazie (hoeveelheid naar wens)
• 1/2 citroen
• 100 ml water of koude groene thee
• 4 cl vlierbessensiroop

Gebruiksaanwijzing
Pel de banaan en was de spinazie grondig. Hak de banaan en appel grof en pers het citroensap eruit. Doe alle ingrediënten in een blender, voeg naar wens een beetje water of groene thee en de vlierbessensiroop toe en mix goed. De groene smoothie is ideaal als "kleine snack" voor op kantoor of als gezond ontbijt.

2. Aardbeien smoothie met yoghurt

Ingrediënten:

• 1 handvol havervlokken
• 200 ml natuurlijke yoghurt
• 2 sinaasappels (sap)
• 250 g aardbeien
• 2 theelepels honing
• 6 el water

Instructies
Meng de haver met het water en laat 20 minuten weken. Meng de geweekte havermout en het water met alle andere ingrediënten en mix goed in een blender. Koel serveren!

3. Kruiden smoothie met verse aardbeien

Ingrediënten:

• 1 kopje aardbeien
• 1 handvol basilicum
• 200 ml karnemelk met vanillesmaak
• 1 el honing
• 1 handvol pepermunt
• 1 handvol citroenverbena

Instructies
Was de kruiden en aardbeien grondig. Mix de melk en kruiden in een blender gedurende ongeveer 3 minuten op de hoogste stand. Voeg de aardbeien toe en mix nogmaals tot de smoothie een romige consistentie heeft.
Tip: Voeg een paar ijsblokjes toe om snel een koele, zomerse milkshake te maken.

4. Wortel smoothie

Ingrediënten:

• 3 wortelen
• 5 ijsblokjes
• 50 ml melk
• 1 theelepel honing

Schil de wortelen en snijd ze in stukjes. Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot de smoothie een romige consistentie heeft. Onmiddellijk serveren!

5. Zomerse smoothie voor warme dagen

Ingrediënten:

• 200 g nectarines
• 10 aardbeien
• 3 wortelen
• 0,5 liter sinaasappelsap
• 5 muntblaadjes

Was de nectarines en aardbeien. Halveer de nectarines, verwijder de pit en snijd in grote stukken. Schil de wortelen en snijd ze grof. Mix alle ingrediënten fijn en garneer met muntblaadjes. Voeg een paar kneepjes limoen en ijsblokjes toe voor een extra frisse toets.