Saflax Kardemom

Kardemom is niet alleen onmisbaar in de keuken tijdens de kerstperiode. Met zijn unieke aroma verfijnt het tal van gerechten en geeft het thee en koffie net dat ietsje meer. Meestal worden de fruitpeulen met hun roodbruine zaden geoogst, maar ook de bladeren van de plant geven de typische kaneelachtige kardemomgeur af.

Onze tips:

• Week de zaden voor het zaaien een nacht in lauw water
• Bedek de zaden bij het zaaien licht met aarde
• Bekleed het zaaibakje met huishoudfolie en maak gaatjes om de grond tegen uitdrogen te beschermen
• Verwijder de folie elke twee tot drie dagen twee uur om schimmelgroei te voorkomen
• Plaats het zaaibakje op een lichte en zonnige plaats bij ongeveer 25°C
• Houd de grond vochtig, maar niet nat
• De plant kan in het voorjaar worden vermeerderd door de onderstam te delen
• Beschermen tegen volle zon
• Eerst water geven als het grondoppervlak is opgedroogd
• Van april tot september om de twee weken bemesten
• Als het grondoppervlak bedekt is met scheuten, verdeel de kardemom dan of plant hem uit in een grotere pot
• Overwinteren bij 16°C; bladeren vaker sproeien, maar alleen zoveel water zodat de kluit niet uitdroogt