Magic Garden Seeds Italiaanse Groente Rariteiten, 1

Als je verslaafd bent aan de Italiaanse keuken, kun je geen genoeg krijgen van deze lekkere groenten. De set bevat 15 oude soorten van Bella Italia, die je niet alleen qua smaak maar ook visueel zullen verrassen.

• apuzinerbart "Minutina" (Plantago coronopus) De oorspronkelijke wilde plant is uitstekend geschikt voor kleurrijke salades.
• "Barba di Frate" (Salsola soda) Groeit bij voorkeur in kustgebieden en wordt vooral door fijnproevers zeer gewaardeerd.
• Stoksnijboon "Borlotto Lingua Di Fuoco" (Phaseolus vulgaris) Een mooi getekende stoksnijboonvariëteit.
• Knolvenkel "Finocchi 'Romanesco" (Foeniculum vulgare var. azoricum) Een typische Italiaanse venkelvariëteit.
• Sla "Rucola" (Diplotaxis muralis) Heerlijk als salade, op brood of pizza's.
• Artisjok / Carciofo (Cynara cardunculus) Ziet er prachtig uit met zijn paarse bloemen in bloembedden - ideaal voor antipasti.
• Peperoni "Lombardo" (Capsicum annuum) Geschikt om in te maken of voor antipasti.
• "Cime di Rapa" (Brassica rapa) Deze oorspronkelijke groente lijkt sterk op broccoli.
• Palmenkool "Cavolo Nero" (Brassica oleracea) Komt uit Toscane en is veelzijdig te gebruiken.
• Tomaat "San Marzano" (Solanum lycopersicum) De ideale basis voor allerlei Italiaanse tomatengerechten.
• Aubergine "Rotonda bianca sfumata di rosa" (Solanum melongena) Met zijn ovale, wit-lila gestreepte vruchten is het een echte blikvanger.
• Rode paprika "Marconi Rosso" (Capsicum annuum) Heeft een fruitig-zoet aroma.
• Ui / Cipolla "Rossa Lunga Di Firenze" (Allium cepa) Een groente-ui met langwerpige vorm en rode kleur.
• Orchideesla, Radicchio "Variegata di castelfranco" (Cichorium intybus var. foliosum) Bijzonder mooie kleurstelling - witte bladeren met donkerrode spikkels.
• Radicchio "Palla Rossa" (Cichorium intybus var. foliosum) Klassieke radicchio met bittere smaak en mooi gekleurde bladeren.

Alle rassen zijn zaadresistent en kunnen daardoor continu worden vermeerderd. Per soort wordt één zaadzakje meegeleverd. De bijgevoegde zaaihandleiding geeft praktische informatie in het Duits en Engels.